Прошу, скажите или напишите, где можна доходчиво и понятно прочитать о фазовых диаграммах для одно- и двухкомпонентнных растворов (в области криобиология). Спасибо всем кто поможет.

а просто об этих самым фазовых диаграммах Вы все знаете? т.е. нужны именно применительно к криобиологии????