Полная версия страницы  English  

Свинушка тонкая (Paxillus involutus, Paxillaceae)

HERBA, 19.03.2002 23:53
user posted image
HERBA, 19.03.2002 23:54
user posted imageСвинушка тонкая (Paxillus involutus). Семейство Свинуховые — Paxillaceae. Шляпка различных оттенков бурого цвета достигает 12 cm в диаметре. В молодом возрасте бархатистая, выпуклая с завернутым краем, позже плоская или воронковидная, лысая. В сырую погоду очень слизистая. Мякоть плотная, сочная, вначале светло-желтая, позже темнеет. Вкус кисловатый, без особого запаха. Пластинки сначала оливкового, потом желто-бурого цвета, толстые, частые, нисходящие, у ножки разветвлённые, образуют сетку. Споровый порошок ржаво-бурый, Споры 8-10 х 5-6 µm, коротко-эллипсоидные, гладкие. Ножка 3-8 cm длиной и 1-2 cm толщиной, сплошная, к низу часто суженная, гладкая, цвета шляпки. При надавливании на ножке остаются бурые пятна. Растет на почве с июня по ноябрь в лиственных и хвойных лесах, по окраинам болот, на корнях вывороченных деревьев. Довольно распространенный вид.

Длительное время свинушки считались условно съедобными грибами. После нескольких случаев смертельного отравления в них был обнаружен яд мускарин, не разрушающийся при отваривании. Поэтому свинушки исключены из перечня съедобных грибов.
herkkusieni, 07.03.2007 22:40
Какая то она у вас на фото нестандартная. Может быть эти фото лучше? :
http://www.nahuby.sk/sk/sources/atlas_detail.php?id=21
http://helios.bto.ed.ac.uk/bto/FungalBiology/paxillus.htm
http://www.vivelanaturaleza.com/setas/Paxillus_involutus.php
Это — лёгкая версия форума. Чтобы попасть на полную, щелкните здесь.
Invision Power Board © 2001-2024 Invision Power Services, Inc.