Блин что такое "глёг" и еще там было какое-то слово обозначающее видно тоже пойло местное....


[Текст переведён с транслита]

Попроси Мишыча, он в Айкее купит бутылочку. То, что шведы этим словом обзывают, есть безалкогольная ароматная смесь для приготовления глинтвейна.
ЗЫ А! Пишется glogg (glцgg, точнее).

glögg - горячее красное вино с водкои или ромом, заправляется специями (имбирь, гвоздика), фруктами (цитрусовые, яблоки), в чашку добавляется изюм, миндаль.

Отлично идет долгими зимними вечерами, пьется с декабря до начала февраля. Есть вариант с белым вином. В Икее не покупать - дешевый вариант из гастронома, сахар заменяет все ингредиенты.

snus - жевательный табак, в Икее не продается. Очень на любителя.

[Текст переведён с транслита]

[Текст переведён с транслита]

О! Кайф Я чего так заинтересовалась то: когда-то вяло трясла показавших мне айкейские бутылочки людей: типа, что за фигня. Получила дезу, что глинтвейн для ленивых и на том успокоилась. Похоже, згя
А можно рецепт из первых рук? В смысле, в интернете их куча, но к рецептам винегрета и прочих нац блюд на английском отношусь подозрительно, а скандинавской мовы не знаю... Вы ведь из тех краев? Шпасибо

Вроде, собсно, рассказали.
Поспорил бы только с "безалкогольной". Т.е. естественно она безалкогольная, как обезжиренное молоко, т.е. дань нонышним веяниям.

[quote]Автор - McArova:
[quote]Автор - elenag1999:
[qb] А можно рецепт из первых рук? В смысле, в интернете их куча, но к рецептам винегрета и прочих нац блюд на английском отношусь подозрительно, а скандинавской мовы не знаю...    <img border="0" title="" alt="[смущение]" src="/ubb/shuffle.gif" />    Вы ведь из тех краев? Шпасибо    <img border="0" title="" alt="[чайник]" src="/ubb/teapot.gif" />  [/quote]С ентим сложнее. По крайней мере то, что здесь сейчас в департменте потребляют, имеет, если не всегда икейное происхождение, то что-то из других местных сетей: Ика, к примеру (разнообразные названия, не правда ли? ).
Попробую поспрашать местных. Если что-то интересное расскажут, то напишу сюды, для любителей экзотики. Признаться, я никогда не пробовал глёг домашнего происхождения, а "икейный" у меня не вызывал особого восторга. В лучшие времена и из какой-нибудь совершенно левой "Улыбки" удавалось соорудить при минимальных затратах вещи и поинтереснее (сугубо личное имхо)...
Может ветку на форуме открыть для рецептов из разных стран? Народу-то много из самых разных мест.

а это - как рецепт борща спрашивать... в каждом доме свой.
Среднеарифметическое: вино нагреваем в кастрюльке (мiкроволновка не годится, слишком быстрый нагрев), на бутылку 3-4 гвоздички, имбиря пол-чайной ложки, палочку корицы, нарезанный апельсин и яблоко (по штуке). Сахар - по вкусу, по мне, так можно вообще не класть. Optional - пол-ложки молотого красного перца, шафран,лайм, ложка меда. Нагреваем на среднем огне градусов до 85-90, не кипятить, т.е. 0.75 л минут за 20. Снимаем, добавляем водку или ром по вкусу (1:3 - хорошо). В чашки кладем по ложке изюма и миндаля (изюм так не люблю, но там он в самый раз, особенно если сахар отсутствовал)... И на диван.
Сейчас шла домой, так у метро всем выходящим наливают из термосов - стаканчик тяпешь и бежишь быстрее...

[Текст переведён с транслита]

Спасибо усем....
Ну что сказтькроме как цитируя любимого до слез " Брат-2"
" Вот уроды..." нас глинтвейн обозвать каким-то непотребным словом...
Вот по поводу шафрана это мысль....
"Сейчас шла домой, так у метро всем выходящим наливают из термосов - стаканчик тяпешь и бежишь быстрее..."
Мечта идиота ... хотя у нас то и метра то нет ... прокопать что ли может тоже стаканчик будут подносить... хотя нет "баклажаны" сразу все окуппируют....
Доктор, Мишич прикиньте подходишь скажем с "Дюпонову кругу", а тебе на входе стаканчик наливают, а если с пересадкой то 2...
лепота.....


[Текст переведён с транслита]

]

так это где наливают? В Швеции?

У нас вот тоже наливают, тока за денежку ). Но фанцузы выгоды совей не видят и продают это дело тока во время рождественской ярмарки, те получается тока в декабре. страные они все-таки.... )

По мне так просто вариант глинтвейна - поэтому свобода для творчества, но слово "национальное" поэтому гордость и все дела.
Бывает тьма разных от безалкогольного до 20 с хвостом (с каким-то коньячным вкусом). Пить ессно горячим, часто кладут изюм и прочую фигню. Короче такое детское, сладкое, горячее, рождественское пойло.

Дополнение: - поскольку мы сейчас занимаемся именно питием глега в большой компании (день рождения ДИРЕКТОРА!), я провел мини опрос шведов - "чем отличается глег от гинтвейна", результат - мало кто знает и пробовал глинтвейн

В том- то и дело, что далеко не всегда сладкое...Исторически сахар здесь на дороге не валялся. На севере это почти всегда очень крепко и совсем не сладко, для детей - с медом... но не без градуса.

А насчет глобального отличия от глинтвейна... glögg - по-шведски mulled wine, т.е. глинтвейн.

Но и глинтвейнов миллион рецептов. Тот, который с сырыми яйцами, очень отличается от всех остальных.

[Текст переведён с транслита]

В Вашингтоне продают горячий сидр (в галерее на моле), тоже прикольно